റാഗി റൊട്ടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ: ഇക്കാലത്ത് ആളുകൾ അവരുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തെയും ഫിറ്റ്നസിനെയും കുറിച്ച് വളരെ ബോധവാന്മാരായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അവർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശുദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിനും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു. അതിലൊന്നാണ് റാഗി, അതായത് ഫിംഗർ മില്ലറ്റ്. ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളുടെ ആദ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പായ ഒരു ധാന്യമാണിത്. റാഗി റൊട്ടി രുചി മാത്രമല്ല, കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന നാരുകളും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
റാഗി റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ട സാധനങ്ങൾ
- രാഗി മാവ്—1 കപ്പ്
- ജീരകം—അര ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്—രുചിക്കനുസരിച്ച്
- നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി—1 ചെറുത്
- പച്ച മല്ലിയില—2 ടീസ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
- പച്ചമുളക്—1 (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- വെള്ളം — മാവ് കുഴയ്ക്കാൻ
- നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ — വറുക്കാൻ
എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഇതിനായി, ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ റാഗി മാവ് എടുക്കണം. അതിലേക്ക് ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, പച്ച മല്ലി, ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നീട് വെള്ളം അൽപം കുറച്ച് ചേർത്ത് കുഴയ്ക്കുക. മാവ് അധികം മൃദുവാകുകയോ അധികം കടുപ്പമാവുകയോ ചെയ്യരുത് എന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. എന്നിട്ട് അതിൽ നിന്ന് മാവ് ഉണ്ടാക്കി രണ്ട് പോളിത്തീൻ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ പേപ്പർ കഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ വയ്ക്കുക, കൈകൊണ്ട് തട്ടി ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുക. എന്നിട്ട് ഇടത്തരം തീയിൽ ചൂടാക്കി ഇരുവശത്തും നന്നായി ബേക്ക് ചെയ്യുക.
റാഗി റൊട്ടിയുടെ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ
ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദം: റാഗിയിൽ നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്; ഇത് വളരെക്കാലം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുന്നു, വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല, അതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണം: കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണിത്, ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ശക്തമായ അസ്ഥികൾ: റാഗി മാവിൽ ധാരാളം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തമാക്കുന്നു. ഇത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്ന പൗരന്മാർക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഇതിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ദഹനം നല്ലതാണ്, മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല. കൂടാതെ ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്, ഇത് വിളർച്ച നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നിരാകരണം: ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ വിശ്വാസങ്ങളെയും വിവരങ്ങളെയും മാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. Timesbull.com ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും വിശ്വാസം നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബന്ധപ്പെട്ട വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുക.